Give away - Die Gewinner

Herzlichen Dank an alle, die bei meinem kleinen Give away mitgemacht haben! ♥ Um es ganz kurz und schmerzlos zu machen:

Das kleine Vogelhäuschen-Set geht an:

Charly

Und über die Seife darf sich

Sabine Jänicke

freuen!

Herzlichen Glückwunsch euch beiden! Bitte teilt mir doch eure Adresse per email mit, so dass ich eure Gewinne schnell an euch verschicken kann!

An alle anderen: Es gibt sicher bald wieder eine Verlosung bei mir und somit eine weitere Chance, das Glück herauszufordern! :)

 

Habt alle einen schönen sonnigen Tag!

Lieben Gruß, Kerstin

*Give away* Nur noch HEUTE

Wer bei meinem kleinen Give away mitmachen  möchte, hat bis heute Abend 0:00h noch die Chance!
Hier geht es lang: *klick*

Lieben Gruß, Kerstin

2 Wochen vegan und kleines ~*Give away*~

Nun sind schon gute 2 vegane Wochen rum und uns fehlt es an nichts, wir werden satt und das Wichtigste: Ich stehe nicht länger in der Küche wie sonst auch.
Natürlich ist es ein anderes Kochen, aber eben weil man andere Zutaten nutzt wie sonst und es wird viel selbst gemacht in Ermangelung an z.B. veganer Mayonnaise oder veganer Sauce Hollandaise. Allerdings gehen diese Saucen total fix und schmecken genauso gut.

Was wir für uns schon mal erkennen durften: Wir können sehr gut auf Kuhmilch und Milchprodukte wie Joghurt und Quark verzichten, dafür gibt es einfach viel zu gute Alternativen. Ich habe meine Vorliebe für Hafermilch entdeckt, mein Mann mag sie auch gerne und die Kinder lieben den Kakao von Alpro Soya. Sahne zum Verfeinern ersetze ich mit Soya Cuisine und auch die Schlagcreme von Soyatoo kann man durchaus anstatt Schlagsahne verwenden!
Ich denke, dass wir somit auch nach den 6 Wochen weiterhin auf die "Ersatz"produkte zurückgreifen werden und Kuhmilch in dieser Form komplett von der Einkaufsliste streichen, zumal mein Mann sowieso ein Problem mit Laktose hat ;)

Sind unsere Kamelien nicht schön? Ich liebe ihre Blüten!

Und weil wir uns so sehr freuen, dass die Sonne heute wieder so schön schien und alles so herrlich blüht, habe ich mir ein kleines Give away überlegt.

Schaut mal was ihr gewinnen könnt:

Diese beiden kleinen Deko-Vogelhäuschen habe ich euch ein paar Posts vorher schon gezeigt, ich hatte sie zweimal bestellt und so bekommt eine(r) von euch diese beiden Häuschen originalverpackt nach Hause!

Als 2. Preis gibt es eine herrlich nach Lavendel duftende Seife in einer wunderschönen Metalldose!

Wer also Lust auf die beiden Preise hat, hinterlässt einfach bis zum 26.3. unter diesem Beitrag einen Kommentar und nimmt automatisch am Gewinnspiel teil! Wer möchte, darf gerne das folgende Foto mitnehmen:

~* Lieben Gruß, Kerstin *~

Es blüht so schön!

Hallo ihr Lieben!

Endlich geht die Blütensaison wieder los und auch unser Garten ist voll davon!

Unsere Terrasse haben wir für die tollen Sonnentage hergerichtet und  mit hübschen Blumen geschmückt!

Unser Teichflamingo hat ein rotes Federkleid bekommen ;D

Die Mandelbäumchen öffnen ihre rosaroten Blüten!

Ich liebe es mit der Schärfentiefe (Tiefenschärfe) zu spielen! :D

Die Wildtulpen, die mich letztes Jahr so überrascht haben, zeigen sich auch wieder in voller Schönheit! Ich mag sehr ihre gelbe Farbe und die weißen Spitzen!

 

Die japanische Zierquitte ist voll von wunderschön leuchtend roten Blüten!

Auch wenn die Sonne für das Wochenende Urlaub angemeldet hat, wünsche ich euch wolligwarme freie Tage!

Lieben Gruß, Kerstin ♥

Frühling!

Habt ihr auch gerade so einen enormen Drang Blumen einzupflanzen, den Garten/den Balkon fit zu machen oder den Frühling einfach ins Haus zu holen?
Mir geht es so und auch ein bisschen österlich darf es schon sein. Farben müssen ins Haus und sorgen für Wohlfühlatmosphäre.
Ich liebe es, wenn die Sonne hereinscheint und für tolle Licht- und Schattenspiele sorgt.

Unsere Azaleen blühen draußen schon ganz fleißig und jeden Tag gibt es Neues zu sehen, was neugierig aus der Erde schaut. Sogar die Kamelien zeigen bereits ihre wunderschönen Blüten.
Ich werde demnächst mal wieder einen Gartenrundgang machen und euch ein paar Fotos daraus mitbringen.

Die kleinen Vogelhäuschen aus Porzellan sind neu dazugekommen, haben aber noch nicht ihren richtigen Platz gefunden ;)

 

Übrigens brauchte ich an Karneval auch nicht auf Krapfen verzichten. So gibt es ein tolles veganes Rezept, was ich gleich umgesetzt habe. So lecker und innen so schön fluffig!

Mein Mann hatte gestern Geburtstag. Das war dann die nächste Herausforderung, denn schließlich wollten wir auch dann auf tierische Produkte verzichten. Es hat aber alles gut geklappt!
Für die Kids gab es ganz normal Pommes mit Ketchup und selbstgemachter Majo :D
Für die Erwachsenen hatte ich Sushi und Glücksrollen gemacht mit verschiedenen Dips. Dazu gab es noch Falafeln, Salat und Zupfbrot!
Glücksrollen und Sushi essen wir sowieso von Zeit zu Zeit, also jetzt nichts besonders Spezielles für uns und schnell gemacht. Das die allerdings von vornherein vegan waren, war uns gar nicht bewusst *lach*
Sowieso empfinde ich Namensgebungen wie vegan, vegetarisch etc. ein bisschen unglücklich. Bei "vegan" schreien die meisten förmlich auf, dabei ist es durchaus sicher schon öfter vorgekommen, dass auch sie ganz unbewusst "vegan" gegessen haben.

Und so wie ich das beurteilen kann sind alle gut satt geworden und ich persönlich habe Fleisch und andere Tierprodukte nicht vermisst, was sicher auch eine Einstellungssache ist.

Heute gibt es bei uns Blätterteigtaschen *yummi*

Lasst es euch gut gehen und habt einen tollen sonnigen Sonntag!

Lieben Gruß, Kerstin 

Nachtrag: Rezept für vegane Majo

Zutaten:
100ml Sojamilch Natur
300ml Sonnenblumenöl oder Rapsöl
2 EL Zitronensaft
1 Tl Senf
Salz, Pfeffer, Zucker, Paprikapulver, (Kurkuma)


Zubereitung:
Sojamilch, Öl und Zitronensaft in einem hohen Gefäß mit dem Pürierstab verquirlen.
Senf, Salz, Pfeffer, Paprika, Zucker und etwas Kurkuma hinzufügen und nochmals verquirlen.


Fertig! :)

Der erste vegane Einkauf

Hallo ihr Lieben!

Vielen Dank für euer Interesse! ♥ Ich muss sagen, bisher läuft es echt prima! 
Die letzten tierischen Lebensmittel sind aufgebraucht und der erste vegane Einkauf liegt auch schon hinter mir.
An ca.15 Regalen im Supermarkt konnte ich erstmal pfleglich vorbeigehen, da fällt einem erstmal auf, wieviel es vom Tier in den Läden gibt.
Ich konzentrierte mich dann auf einen sehr überschaulichen Teil, kaufte viel frisches Gemüse, Obst und tatataaaa, was hab ich mich gefreut, es gibt dort tatsächlich auch Soyadrinks in verschiedenen Geschmacksrichtungen, ist mir vorher noch nie aufgefallen *lach*
Die Frage war nur, was nun auf mein morgendliches Brot kommt, wo Aufschnitt und Käse (Mhaaa, ich liebe Käse!!) wegfallen.
Okay, Marmelade, Margarine, Erdnussbutter geht schon mal. Auch gegen eine Brotschnitte mit Margarine und Tomaten habe ich nichts einzuwenden. Ist lecker und zudem noch gesund ;)
Im Drogeriemarkt mit Reformhausecke wurde ich aber schnell fündig.

 

Das sollte vorerst reichen, mein Frühstück ist gerettet! ;D Veganen Käse und anderen Aufschnitt habe ich mittlerweile auch gefunden!
Auch wenn diese speziellen Lebensmittel ein klein bisschen teurer sind, so muss ich doch sagen, dass ich sehr viel bewusster und somit auch weniger einkaufe! Ich gebe tatsächlich weniger Geld aus als vorher!


Falls jemand mal veganes Mett ausprobieren möchte, das Rezept teile ich gerne mit euch und kann es nur empfehlen:

100 gr Reiswaffeln natur
350ml Wasser
1 Zwiebel
etwas Tomatenmark (für die Farbe)
Salz, Pfeffer

Die Reiswaffeln in einer Schüssel zerbröseln, Wasser hinzugeben. Die Zwiebel hacken und mit Tomatenmark und den Gewürzen abschmecken. Noch etwas zerkneten und dann für mehrere Stunden, am besten über Nacht ziehen lassen.
Ich habe noch etwas Senf hinzugegeben.

Auf Brötchen oder Brot, wer mag auch noch Zwiebelringe darüber geben und evtl nachwürzen!
Ob ihr es mir glaubt oder nicht, es sieht genau so aus wie Mett (sieht man ja auf den Bildern) und es schmeckt nicht viel anders! Denn wie ich bereits lernen durfte: Geschmack geht meistens über die Gewürze!

Habt ein schönes (Karnevals-)Wochenende! Morgen geht bei uns der erste Karnevalsumzug los und Montag in der Stadt auch nochmal! Helau!

Lieben Gruß, Kerstin